在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
陈思诚,杜淳,于震,于荣光,严屹宽,王伟光,王丽坤,贡米,周扬,赵子惠,韩童生,张鹰,李光洁,张旭,晋松,浩歌,李建义,高海诚,翟小光,阚清子,孟彦森
谭松韵,许凯,何瑞贤,高寒,周大为,王伊澜,吴施乐,唐振超,罗泽楷,崔恩慈,高曼尔
宋佳伦,韩童生,李舜
黄景瑜,辛芷蕾,马思超,马月,罗秋韵,董璇,郭秋成,张晞临,张子健,章申,赵达,肖顺尧,鲁照华
王敬轩,季美含,王轩,曹婉瑾,朱镜旭,郭鹏
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